一种海苔加工中去除污染物及异味的方法
- 专利权人:
- 福建申石蓝食品有限公司
- 发明人:
- 刘贤汉,詹照雅,王兴春,全汉峰,王朝新,詹照强
- 申请号：
- CN201710127670.3
- 公开号：
- CN106962740A
- 申请日:
- 2017.03.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种海苔加工中去除污染物及异味的方法，涉及海产品加工方法技术领域。本发明包括净化水制备、深度过滤、白茶处理工艺、去污除杂干燥四大步骤。本发明将草木灰和水配置成净化水，经深度过滤后用于处理紫菜干品，草木灰含有天然无公害的碱性成分，能够去除紫菜表面在海区中沾染的污染物，进而去除异味，去污染物及异味效果佳且天然无害；且将预处理的白茶茶水用于处理经去污除杂的紫菜，赋予了紫菜具有白茶养身功效，增加了海苔的营养保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
