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一种具有抗氧化功效的固体茶及其制备方法
- 专利权人:
- 西安医学院
- 发明人:
- 杨黎彬,秦蓓,刘少静,王之炜,陈卓,赵宁
- 申请号：
- CN201110374551.0
- 公开号：
- CN102499300B
- 申请日:
- 2011.11.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 罗笛
- 摘要：
- 本发明公开的一种具有抗氧化功效的固体茶，按照质量百分比由以下组分组成：葡萄籽提取物1％～20％，绿茶提取物60％～80％，大枣提取物1％～10％，山楂提取物1％～10％，以上各组分的质量百分比之和为100％。上述茶的制备方法，分别提取葡萄籽提取物、绿茶提取物、大枣提取物及山楂提取物；将以上原料磨细，混合，制粒，灌装，杀菌得到具有抗氧化功效的固体茶。本发明把葡萄籽提取物与绿茶叶、大枣、山楂的提取物进行配伍，极大得改善了单独服用葡萄籽提取物的苦涩口感，并且经实验证明本发明组合物制备得到的固体茶饮料比单一的绿茶提取物的抗氧化活性高，可作为日常饮用的饮品和有抗氧化美容保健功效的功能食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
