METHOD FOR PRODUCING OXIDIZED HOP COMPOSITION WITH REDUCED FATTY ACID CONTENT

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专利权人:

キリン株式会社;KIRIN CO LTD

发明人:

TANIGUCHI SHIGEMASA,谷 口 慈 将,MATSUKURA YASUKO,松 倉 康 子

申请号：

JP2017061429

公开号：

JP2018161109A

申请日:

2017.03.27

申请国别(地区):

JP

年份:

2018

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method of effectively removing fatty acid included in oxidized hop.SOLUTION: A method for producing an oxidized hop composition with a reduced fatty acid content includes the step of bringing oxidized hop into contact with a supercritical carbon dioxide-containing fluid.SELECTED DRAWING: None【課題】酸化ホップに含まれる脂肪酸を効果的に除去する方法を提供すること。【解決手段】酸化ホップと超臨界二酸化炭素含有流体とを接触させる工程を含んでなる、脂肪酸含有量の低減した酸化ホップ組成物を製造する方法を用いる。【選択図】なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/