一种盐地碱蓬发酵饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 潍坊友容实业有限公司
- 发明人:
- 王胜
- 申请号:
- CN201510458696.7
- 公开号:
- CN105029632A
- 申请日:
- 2015.07.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 王伟霞
- 摘要:
- 本发明公开了一种盐地碱蓬发酵饮料及其制备方法,包括以下步骤:(1)盐地碱蓬取嫩茎以及叶片,先用75~80℃的热水冲泡再用温水反复冲洗,磨碎成浆状。(2)在浆料中加入有机提取溶剂震动2次,固液分离,得到叶绿素提取液。(3)将叶绿素提取液过滤,将滤液进行真空精馏,得到碱蓬汁原液。(4)将碱蓬汁原液、纯牛奶、蔗糖、西瓜汁混合均匀,灭菌。(5)加入保加利亚乳杆菌和植物乳杆菌的混合菌种,发酵得到所述盐地碱蓬发酵饮料。本发明制备得到的发酵饮料口感适宜、营养丰富且具有多种营养和保健功能。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心