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一种水产品低温保鲜剂及其制备方法
- 专利权人:
- 全椒县花溪湖特种水产专业合作社
- 发明人:
- 郭成立,王俊凤,田寿荣
- 申请号：
- CN201810573527.1
- 公开号：
- CN108576189A
- 申请日:
- 2018.06.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种水产品低温保鲜剂及其制备方法,原料组分如下:溶菌酶1‑5份、鱼腥草10‑20份、金银花10‑15份、白芍5‑10份、黄连10‑15份、植酸1‑3份、大蒜5‑10份、山楂5‑15份、沙棘果5‑10份、柠檬10‑15份、亲水性改性聚环氧树脂5‑15份,具体制备步骤为:1)将鱼腥草、金银花、白芍、黄连混合后提取得到提取液;2)将山楂、沙棘果、柠檬和大蒜搅拌后过滤的到滤液;3)将提取液和滤液混合后加入溶菌酶、植酸和亲水性改性聚环氧树脂,搅拌过滤后即可制得。本发明制备的水产品低温冷冻保鲜剂,可以有效的减少水产品经过冷冻造成的营养损失以及口感的降低,同时采用的都是可食用级的原料,对人体没有副作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
