PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method for easily and objectively evaluating and selecting substance for suppressing the yellowing of the skin since the yellowing of the skin is known as a phenomenon that the color of the skin is turned into yellow due to a stress or aging or the like, and resulted in the factor of a trouble on beauty.SOLUTION: Disclosed is an evaluation or screening method using an evaluation model system on which the condition of the yellowing of the skin to be observed in an organism is reflected by processing a dermal model by aldehyde for inducing carbonylation.COPYRIGHT: (C)2012,JPO&INPIT【課題】皮膚の黄色化は、ストレスや老化等によって皮膚の色が黄変する現象として知られており、美容上の悩みの原因となっている。本発明の課題は、皮膚の黄色化を抑制する物質を簡便かつ客観的に評価・選定するための方法を提供することにある。【解決手段】真皮モデルをカルボニル化を誘導するアルデヒドで処理することによって生体で観察される皮膚の黄色化の状態を反映させた評価モデル系を使用した、評価又はスクリーニング方法。【選択図】なし
