The present invention provides use of composition containing molecular dispersions - of carotenoids for the prevention of neurodegenerative disorders which are safe for human consumption and are particularly useful as dietary supplements for nutrition and health promoting benefits. The present invention particularly relates to the use of highly water soluble composition with enhanced bioavailability containing at least 80% by weight of total xanthophylls, out of which the trans-lutein content is 80-95% w/w (R,R)-zeaxanthin is 14-20% w/w (R,S)-zeaxanthin is 0.01-1%) w/w and traces of other carotenoids derived from the plant extracts/oleoresin containing xanthophylls/xanthophylls esters. The present invention also provides use of the said composition in treatment of neurodegenerative disorders when co-administered along with reduced dose of Levodopa and Carbidopa.La présente invention concerne lutilisation dune composition contenant des dispersions moléculaires de caroténoïdes pour la prévention de troubles neurodégénératifs, les dispersions étant sans danger pour la consommation humaine et étant particulièrement utiles en tant que compléments alimentaires pour apporter des avantages nutritionnels et damélioration de la santé. La présente invention concerne en particulier lutilisation dune composition fortement hydrosoluble présentant une biodisponibilité améliorée contenant au moins 80 % en poids de xanthophylles totaux, dans lesquels la teneur en trans-lutéine représente 80 à 95 % en poids la (R,R)-zéaxanthine représente 14 à 20 % en poids la (R,S)-zéaxanthine représente 0,01 à 1 % en poids et des traces dautres caroténoïdes dérivés des extraits végétaux/oléorésines contenant des xanthophylles/esters de xanthophylles. Linvention concerne également lutilisation de ladite composition dans le traitement de troubles neurodégénératifs lorsquelle est administrée conjointement avec une dose réduite de Levodopa et de Carbidopa.
