一种薄荷草糊冻的制备方法
- 专利权人:
- 三门县职业中等专业学校
- 发明人:
- 郑晓
- 申请号：
- CN201610277082.3
- 公开号：
- CN105901604A
- 申请日:
- 2016.04.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供的一种薄荷草糊冻的制备方法，包括制作原材料、蒸煮、过滤、切块、冷却等，野外采摘的仙草鲜品或存储的干品作为原料通过清水冲洗、浸泡，再沥干备用，然后，进行蒸煮、过滤、冷却和切块处理后得到形状各异的不同形状的草糊冻，制作方法简单，由于在制作过程中还加入了适量桂花糖、玫瑰、草莓等香味或者直接加入一些果汁、水果块等，有效改善了草糊冻的口味，同时，还加入适量的珍珠粉、苟杞或者红枣等，使得草糊冻具有美容养颜的功效；不同星形的草糊冻更能吸引更多年轻人来消费。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
