A. chocolate quality, including: cocoa quality content； sugar free content, glucose index less than 35 (Ig lt； 35)；Sugary alcohol, including isomaltol, maltitol and eritritol； Stevia； polysaccharide, such as inulina, oligosaccharide, etc.； omega-3 fatty acids and medium chain triglycerides； secondary plant substances； vitamin B1 and vitamin D, etc. The substance is characterized by its use in the prevention or treatment of neurodegenerative diseases.REFERIDO A UNA MASA DE CHOCOLATE QUE COMPRENDE: UN CONTENIDO DE MASA DE CACAO； UN CONTENIDO DE AZUCARES ANADIDOS QUE TIENEN UN INDICE GLUCEMICO MENOR DE 35 (IG <； 35)； CONTENIDO DE ALCOHOL DE AZUCAR EN PARTICULAR ISOMALTOL, MALTITOL Y ERITRITOL； STEVIA； AZUCARES MULTIPLES INDIGERIBLES TAL COMO INULINA, OLIGOFRUCTOSA, ENTRE OTROS； ACIDOS GRASOS OMEGA 3 Y TRIGLICERIDOS DE CADENA MEDIA； SUSTANCIAS VEGETALES SECUNDARIAS； VITAMINA B1 Y VITAMINA D； ENTRE OTROS. DICHA MASA CARACTERIZADA POR EL USO PARA EL TRATAMIENTO PREVENTIVO O TERAPEUTICO DE ENFERMEDADES NEURODEGENERATIVAS.
