ROMANCHUK NATALJA PETROVNA,Романчук Наталья Петровна,ROMANCHUK PETR IVANOVICH,Романчук Петр Иванович,MALYSHEV VLADIMIR KIRIKOVICH,Малышев Владимир Кирикович
申请号：
RU2012122914/13
公开号：
RU0002489038C1
申请日:
2012.06.05
申请国别(地区):
RU
年份:
2013
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to food industry, namely to grain-based dietary, prophylactic and functional products. The product contains dry wheat and rye grains (thermally treated by explosion method), chapped particles of lentils, linseeds, watermelon seeds, holy thistle seeds, walnuts and cedar nuts, soya, beebread as well as a powder made of girasol, spirulina, laminaria, ginseng and crude naphtha. When consumed, the mixture of the above components is poured with water. The mixture components are at the following ratio, g/100g of the ready dry product: Durum wheat grains 19.5-20.5, rye grains 19.5-20.5, soya 19.5-20.5, lentils 10.5-11.0, linseeds 5.0-5.5, holy thistle seeds 5.0-5.5, girasol powder 2.5-2.75, watermelon seeds 2.5-2.75, walnuts 2.5-2.75, cedar nuts 2.5-2.75, beebread 2.5-2.75, spirulina powder 2.5-2.75, laminaria powder 2.5-2.75, ginseng powder 0.5 - 0.75, crude naphtha powder 0.5-0.75.EFFECT: invention allows to produce a balanced food product having enhanced prophylactic effect on the organism of a human suffering from chromic cerebral ischemia.7 tbl, 1 exИзобретение относится к пищевой промышленности, а именно к диетическим, профилактическим и функциональным продуктам на зерновой основе. Продукт содержит высушенные зерна пшеницы и ржи, термообработанные методом взрыва, растолченные частицы чечевицы, семян льна, арбузных семян, расторопши, грецких и кедровых орехов, сою, пергу пчелиную, а также порошок топинамбура, спирулины, ламинарии, женьшеня и каменного масла. Смесь вышеуказанных компонентов при употреблении заливают жидкостью. При этом компоненты смеси находятся в следующем соотношении, г/100 г готового сухого продукта: зерно твердой пшеницы 19,5-20,5, зерно ржи 19,5-20,5, соя 19,5-20,5, чечевица 10,5-11,0, семена льна 5,0-5,5, расторопша 5,0-5,5, порошок топинамбура 2,5-2,75, арбузные семена 2,5-2,75, грецкие орехи 2,5-2,75, кедровые орехи 2,5-2,75, перга пчелиная 2,5-2,75, порошок спирулины 2,5-2,75, порошок ламинарии
