The present invention relates to a composition, in particular a cosmetic composition, comprising a fatty phase and an aqueous phase, said aqueous phase being substantially immiscible with the fatty phase, at ambient temperature and at atmospheric pressure, in which: the aqueous phase is in the form of spheres (S1) solid at room temperature and atmospheric pressure, comprising at least one hydrophilic gelling agent, preferably heat-sensitive, and - the fatty phase comprises at least one lipophilic agent having a suspending, preferably thixotropic, preferably a hydrophobic silica. La présente invention concerne une composition, notamment cosmétique, comprenant une phase grasse et une phase aqueuse, ladite phase aqueuse étant sensiblement immiscible avec la phase grasse, à température ambiante et à pression atmosphérique, dans laquelle : - la phase aqueuse est sous forme de sphères (S1) solides à température ambiante et pression atmosphérique, comprenant au moins un agent gélifiant hydrophile, de préférence thermosensible, et - la phase grasse comprend au moins un agent lipophile ayant un pouvoir suspensif, de préférence thixotrope, de préférence une silice hydrophobe.
