To provide a gelatinous composition and a gelatinous cosmetic, obtained by combining a carboxyvinyl polymer, citric acid and/or citrate, and sugar and/or sugar alcohol, and having excellent viscosity stability to light irradiation.SOLUTION: A gelatinous composition contains the following (A)-(C): (A) a carboxyvinyl polymer, (B) citric acid and/or a salt thereof, and (C) one or more material selected from sugar and/or sugar alcohol.SELECTED DRAWING: Figure 1【課題】カルボキシビニルポリマーと、クエン酸及び/又はクエン酸塩と、糖及び/又は糖アルコールを組み合わせて得られる、光照射に対する粘度安定性に優れたジェル状組成物・ジェル状化粧料の提供を課題とする。【解決手段】次の(A)~(C)を含有するジェル状組成物。(A)カルボキシビニルポリマー(B)クエン酸及び/又はその塩(C)糖及び/又は糖アルコールから選択される1以上の物質【選択図】図1