The present invention relates to a crop species including potato, beet, sugarcane, corn, soybean, etc., wherein trehalose and / or a trehalose derivative is externally applied at an arbitrary stage of the growth process such as before sowing of the crop, at the time of sowing or at the time of plant establishment. It relates to a method for increasing and / or maintaining its harvest and / or biomass by applying it empirically. This method, when applied to crop production, increases the health and vitality of the parent plant, resulting in a healthier product with reduced sugar from the parent plant.本願発明は、ジャガイモ、ビート、サトウキビ、トウモロコシ、大豆等を含む作物種において、作物の播種前、播種時又は植物定着時の様な成長プロセスの任意の時期に、トレハロース及び/又はトレハロース誘導体を外部的に適用することにより、その収穫及び/又は生物量（biomass）を増大及び/又は維持する方法に関する。この方法は、作物生産に適用された場合は親植物の健康及び活力を増大させ、その結果、親植物から糖の減少したより健康的な生産物を得ることができる。
