食品螺类的加工处理方法及设备
- 专利权人:
- 湖南大通湖锦大特种水产有限公司
- 发明人:
- 倪大友,彭锦辉,刘军民,何白舜,刘寿梅,黎永索,叶巧云
- 申请号：
- CN201210252840.8
- 公开号：
- CN102763707A
- 申请日:
- 2012.07.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 舒斌
- 摘要：
- 本发明公开了一种能实现食品螺类机械化加工的食品螺类的加工处理方法及设备，其特征是加工处理方法包括预分离、熟化杀菌、碎壳、壳肉分离、肉肠分离、包装，其加工处理设备包括筛分装置、蒸煮装置、碎壳装置、去肠装置和处理包装装置，本发明自动化程度高，加工量大，质量可控，无加工二次污染，螺肉、螺壳及内脏均能综合利用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
