一种可可桂花蜜蛋糕及其制备方法
- 专利权人:
- 芜湖县寿记食品厂
- 发明人:
- 齐志国
- 申请号：
- CN201510319649.4
- 公开号：
- CN104938576A
- 申请日:
- 2015.06.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 程笃庆`黄乐瑜
- 摘要：
- 本发明公开了一种可可桂花蜜蛋糕，其原料按重量份包括：低筋面粉140-150，青稞粉20-30，可可粉15-25，纳豆粉5-15，泡打粉10-15，桂花20-30，食盐6-10，蜂蜜50-60，薰衣草20-24，紫罗兰12-18，迷迭香10-15，茉莉花15-20，甜叶菊10-15，枸杞5-9，茯神2-5，合欢皮1-2，西柚汁20-30，樱桃汁15-25，柠檬汁2-6，去皮香蕉10-20，鲜奶油10-15，牛奶25-35，瓜尔豆胶25-30，去壳鸡蛋15-20，绵白糖15-25，朗姆酒5-8，白兰地2-6。本发明还公开了上述可可桂花蜜蛋糕的制备方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
