一种复合短肽配方粉及其制备方法
- 专利权人:
- 浙江禾健生营养科技有限公司
- 发明人:
- 张文杰,谢元德,斯智萍
- 申请号：
- CN201910672773.7
- 公开号：
- CN110464015A
- 申请日:
- 2019.24.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种复合短肽配方粉及其制备方法,一种复合短肽配方粉包括重量比例为40~55份的水解乳清蛋白粉、10~40份的大豆肽粉、10~20份的小麦低聚肽、5~11份的甜味剂、2~7.5份的酸度调节剂以及0~3份的香精,一种复合短肽配方粉的制备方法包括a)称量;b)粉碎;c)预混;d)总混和e)分装,所得产品的氨基酸模式接近FAO/WHO模式,吸收效果好,适用于消化吸收障碍以及需要补充蛋白质的人群,口感好,更易于被广大人群接受。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
