解支酶改质淀粉、其制备方法及其于硬空胶囊制造上的应用
- 专利权人:
- 大丰胶囊工业股份有限公司
- 发明人:
- 张睿展,赵欣怡,李佩瑄,陈威宇
- 申请号：
- CN201810988771.4
- 公开号：
- CN110734941A
- 申请日:
- 2018.28.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明关于一种经由解支酶(如:异淀粉酶、普鲁兰酶、极限糊精酶(limit dextrinase)等)改质的淀粉材质、其制备方法及其于硬空胶囊制造上的应用。本发明的解支酶改质淀粉材料具有良好的成膜性、膜片强度及凝胶化能力,可应用于在不使用凝结剂和增塑剂的条件下制造硬空胶囊。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
