Method for obtaining a Sweet Biscuit / Expanded Extruded cereal with sugar coating, comprises the steps of: Mixing in a mixer in the raw materials used in Biscuit with high proportion of Starch products as Rice Flour； the biscuits are The substrate on which it is present.Produced in an Extruder using a Head inserts allows tapes, Expanded； the tapes are expanded in a Cutter cut to the desired length； VIBRATING Distributor Place cookies in a single plane without them encimen and delivered A Conveyor BeltWhere the biscuits are coated with a spray of water or an aqueous solution to improve the adhesion of granular Solids or Dry Powders such as sugar or a mixture of Sugar and colouring； implement granular Solids or Dry Powders； through an oven Dry excess moisture and ca Ramelizarlos； cool to room temperature, and packaging.Método para obtención de una galleta dulce extrusada/expandida a base de cereales con cobertura de azúcar, comprende los pasos de: mezclar en un mezclador las materias primas utilizadas en la galleta con alta proporción de productos amiláceos como harina de arroz； las galletas que constituyen el sustrato sobre el cual se realiza la presente, se elaboran en un extrusor utilizando un cabezal con insertos que permite obtener cintas de material expandido； las cintas de material expandido son cortadas en un cortador a la longitud deseada； distribuidor vibratorio coloca las galletas en un solo plano sin que las mismas se encimen y entregadas a una cinta transportadora, donde las galletas son recubiertas con un rociado de agua o una solución acuosa para mejorar la adherencia de sólidos granulares o polvos secos tales como azúcar o una mezcla de azúcar y colorantes； aplicar sólidos granulares o polvos secos； secar mediante un horno el excedente de humedad y caramelizarlos； dejar enfriar a temperatura ambiente, y envasar.
