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一种水飞蓟籽仁的综合利用方法
- 专利权人:
- 江苏大学
- 发明人:
- 董英,朱淑云,徐斌,陈钧
- 申请号:
- CN201010152017.0
- 公开号:
- CN101810350A
- 申请日:
- 2010.04.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 汪旭东
- 摘要:
- 本发明公开了一种水飞蓟籽仁的综合利用方法,包括以下步骤:(1)机械粉碎后的物料过60目筛;(2)加压溶剂萃取提油:选用液化丁烷为溶剂,对经步骤(1)处理的水飞蓟籽仁粉逆流浸提1~4次,浸提时间30min~120min,得到水飞蓟油;(3)酶解工艺:干燥后脱脂水飞蓟粕为原料,于水中配成质量分数为2%~6%的悬浮液,放入反应器中,水浴加热变性后冷却至适当温度,按照酶与底物质量比为1%~9%的浓度加入蛋白酶,在pH为6~9、温度为40℃~60℃的条件下,进行酶解0.5~4小时,上清液通过截留分子量10kDa的纤维素平板膜超滤,透过液进行喷雾干燥,获得水飞蓟水解蛋白粉。本发明具有原料来源广泛、制备工艺简单、效率高、无污染等优点。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/