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一种水飞蓟籽仁的综合利用方法
- 专利权人:
- 江苏大学
- 发明人:
- 董英,朱淑云,徐斌,陈钧
- 申请号：
- CN201010152017.0
- 公开号：
- CN101810350B
- 申请日:
- 2010.04.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 汪旭东
- 摘要：
- 本发明公开了一种水飞蓟籽仁的综合利用方法，包括以下步骤：(1)机械粉碎后的物料过60目筛；(2)加压溶剂萃取提油：选用液化丁烷为溶剂，对经步骤(1)处理的水飞蓟籽仁粉逆流浸提1～4次，浸提时间30min～120min，得到水飞蓟油；(3)酶解工艺：干燥后脱脂水飞蓟粕为原料，于水中配成质量分数为2％～6％的悬浮液，放入反应器中，水浴加热变性后冷却至适当温度，按照酶与底物质量比为1％～9％的浓度加入蛋白酶，在pH为6～9、温度为40℃～60℃的条件下，进行酶解0.5～4小时，上清液通过截留分子量10kDa的纤维素平板膜超滤，透过液进行喷雾干燥，获得水飞蓟水解蛋白粉。本发明具有原料来源广泛、制备工艺简单、效率高、无污染等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
