The invention relates to a snack product and a snack portion with serum LDL cholesterol lowering effect and a pack containing them. The invention is also related to a method for lowering serum LDL cholesterol in a subject in need thereof, wherein the subject ingests the snack.L'invention concerne un produit de grignotage et une portion à grignoter produisant un effet diminuant le cholestérol LDL sérique, et un conditionnement les contenant. L'invention concerne également une méthode pour diminuer le cholestérol LDL sérique chez une sujet dont l'état nécessite, le sujet ingérant le produit de grignotage.