制备冷冻甜品的设备和方法
- 专利权人:
- 荷兰联合利华有限公司
- 发明人:
- A·法里纳
- 申请号：
- CN201110021591.7
- 公开号：
- CN102138621B
- 申请日:
- 2011.01.19
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及制备冷冻甜品的设备和方法，尤其是制造冷冻甜品的填充头装置，填充头（1）包括围绕活塞（10）并与其同轴的管状壳体（3），壳体（3）包括第一第二室，第一室（5）具有两个或多个入口（6）以及出口（12），第二室（7）具有通向壳体（3）内部的入口（8）和开口；活塞具有纵向通道（20），其具有在活塞（10）下端的退出开口（22）和在活塞的周向表面上的多个进入开口（24）；用于给第一室的入口（6）供给冷冻甜品的装置；用于给第二室的入口（8）供给填充物的装置；其中活塞（10）在壳体内纵向地在关闭和打开位置之间运动，当活塞处于关闭位置时，关闭第一室的出口且当活塞处于打开位置时，进入开口与第二室连通。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
