一种发酵面食实验用自动醒蒸机
- 专利权人:
- 朱克庆
- 发明人:
- 朱克庆,吕少芳,刘建华
- 申请号：
- CN201620539204.7
- 公开号：
- CN205865884U
- 申请日:
- 2016.06.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种发酵面食实验用自动醒蒸机，包括醒发室(1)、蒸汽室(2)和托盘(3)，其特征在于：所述的托盘(3)的下方设有滑块(7)，所述的滑块(7)上设有可转动的用于推动托盘(3)前进的推板(8)，所述的滑块(7)的下方设有与滑块(7)相配合的滑块导轨(9)，所述的醒发室(1)内设有带动滑块(7)前后移动的电动推杆(10)。本实用新型的醒蒸机自动化程度高、实验条件稳定可控可保证实验结果的精确度，而且本实用新型不仅适用于大专院校、科学院所工程中心实验室发酵面食的研究开发工作还适用于中小型食品厂馒头生产中醒蒸工序的连续化，大大减化了实验操作或食品厂的劳动强度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
