Inventive embodiments disclosed herein includes a cosmetic formulation. The formulation includes an extract that includes a barley grass exposed to light, the extract having a molecular oxygen partial pressure of at least about 180 mbar and a chlorophyll concentration of about 180 mg/kg.Selon des modes de réalisation, la présente invention concerne une formulation cosmétique. La formulation comprend un extrait qui inclut une jeune feuille d'orge exposée à la lumière, l'extrait ayant une pression partielle d'oxygène moléculaire d'au moins environ 180 mbar et une concentration de chlorophylle d'environ180 mg/kg.