The present invention discloses a method for producing collagen particles. Each collagen particle has a particle size of about 10-250 μm and the integrity of its collagen fibers is relatively intact.本発明は、コラーゲン粒子の製造方法を開示する。各コラーゲン粒子は、約10-250μmの粒子サイズを有し、且つそのコラーゲン線維の完全性が比較的インタクトである。