A method for purifying L-α-glycerophosphorylcholine, wherein L-α-glycerophosphorylcholine is selected from DMSO or DMSO and preferably water, alcohols, halogenated solvents, ethers, esters and / or amides A method of crystallization from a mixture with at least one other solvent is described. By such a method, L-α-glycerophosphorylcholine having a purity of more than 99.5%, preferably more than 99.7%, even more preferably 99.9% or more can be obtained. Also, a method for determining the purity of L-α-glycerophosphorylcholine, elution of L-α-glycerophosphorylcholine through an HPLC column having an amino stationary phase, L-α-glycerophosphorylcholine itself, and any of its And subsequent detection of the impurities by means of an evaporative light scattering detector type.L-α-グリセロホスホリルコリンを精製するための方法であって、L-α-グリセロホスホリルコリンを、DMSO、またはDMSOと好ましくは水、アルコール、ハロゲン化溶媒、エーテル、エステルおよび/もしくはアミドから選択される少なくとも1種の他の溶媒との混合物から結晶化させる方法が記載される。そのような方法により、99.5%超、好ましくは99.7%超、さらにより好ましくは99.9%以上の純度を有するL-α-グリセロホスホリルコリンを得ることができる。また、L-α-グリセロホスホリルコリンの純度を決定するための方法であって、アミノ固定相を有するHPLCカラムを通すL-α-グリセロホスホリルコリンの溶離と、L-α-グリセロホスホリルコリン自体、およびその任意の不純物の、蒸発光散乱検出器型の手段によるその後の検出とを含む方法が記載される。