您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种马铃薯渣酶解制备饲料组分的方法
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 洪雁,程力,顾正彪,李兆丰,曲娜
- 申请号：
- CN201010207098.X
- 公开号：
- CN101878855A
- 申请日:
- 2010.06.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 时旭丹`刘品超
- 摘要：
- 一种马铃薯渣酶解制备饲料组分的方法，属于马铃薯渣综合利用技术领域。本发明以马铃薯渣为原料，经加温、用α-淀粉酶进行酶解至DE值5～16，调pH至3左右灭酶，均质机适当均质，制得马铃薯渣水解物，或根据需要干燥成粉状物，用作饲料组分；本发明直接利用马铃薯淀粉生产工艺过程中的马铃薯渣，无需脱水、干燥，生产成本低，投资少；所得产品含有一定量的低聚糖，添加在饲料中适口性好，动物采食量增加；薯渣中含有的可溶性膳食纤维有降低胆固醇和血糖的效果，具有营养保健的功能。本发明的实施所需设备少，操作工艺简单，使用效果好，可从根本上解决马铃薯渣出路问题，将是马铃薯渣开发利用的最佳方案之一。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
