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一种适用于高血压患者的海藻源低钠盐及其制备方法
专利权人:
广州暨南生物医药研究开发基地有限公司
发明人:
王一飞,李风,廖晓凤,马婧
申请号:
CN201811224170.2
公开号:
CN109198583A
申请日:
2018.19.10
申请国别(地区):
CN
年份:
2019
代理人:
摘要:
本发明属于食品领域,具体涉及一种适用于高血压患者的海藻源低钠盐及其制备方法。该适用于高血压患者的海藻源低钠盐原料组分及其重量份数为:65~75份食用盐、15~25份氯化钾和25~35份海藻多糖,其中海藻多糖由以下成分及其重量百分比组成:35%~55%的脆江蓠藻多糖、25%~35%的麒麟菜藻多糖和15%~30%的紫菜藻多糖。制备得到的海藻源低钠盐不仅具有纯正的咸味,还大大降低了钠离子的含量,不需要添加任何食品添加剂即可掩盖钾盐的苦涩味,适应性强,符合现代健康饮食的需求。同时,本发明制得的海藻源低钠盐还具有降血脂,预防心血管疾病的功效,适用于高血压患者和中老年预防高血压者食用。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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