[Problem] In the conventional culture and/or livestock feeds containing larvae and/or pupae of insects such as fly, the optimum content of insect larvae and/or pupae is approximately 0.5-25 wt% in dry weight with respect to the total amount of the feed, while feeding a feed containing insect larvae and/or pupae in an amount exceeding this range would pose the problem of slow growth for the animal being fed therewith. Further, it is true that insects may contain polysaccharides exhibiting high immunostimulating activity； however, even when such insects are provided as is as food or by being included in aquaculture and/or livestock feeds, there are cases where expected immunostimulating effects were not produced. [Solution] The present invention provides a method for producing a composition for a food product and/or a feed that uses insects as a raw material, said method comprising a step for removing a lipophilic component contained in the insects by means of a solvent.Le problème décrit par la présente invention est que, dans la culture classique et/ou les aliments pour bétail contenant des larves et/ou des pupes d'insectes tels que la mouche, la teneur optimale de larves et/ou pupes d'insectes est d'environ 0,5 à 25 % en poids en poids sec par rapport à la quantité totale de l'aliment, et nourrir un animal avec un aliment contenant des larves et/ou des pupes d'insectes en une quantité dépassant cette plage pourrait poser un problème de croissance lente pour l'animal. En outre, il est vrai que les insectes peuvent contenir des polysaccharides présentant une activité immunostimulante élevée ； cependant, même lorsque de tels insectes sont fournis tels quels comme aliment ou sont inclus dans des aliments d'aquaculture et/ou de bétail, il existe des cas où les effets immunostimulants attendus n'ont pas eu lieu. La solution de la présente invention concerne un procédé de production d'une composition pour un produit alimentaire et/ou un aliment qui utilise des insectes co
