The present invention is a method for preparing an edible composition, comprising a three-dimensional porous scaffold, and at least one type of myoblast or progenitor cell, extracellular matrix (ECM)-secreting cell, and endothelial cell or progenitor cell thereof. The method relates to a method comprising incubating a plurality of cell types and inducing differentiation of myoblasts into the root canal.본 발명은, 식용 조성물을 제조하는 방법으로서, 3차원 다공성 스캐폴드, 및 근아세포 또는 이의 전구세포, 세포외 매트릭스(ECM)-분비 세포의 적어도 하나의 유형, 및 내피 세포 또는 이의 전구세포를 포함하는 복수의 세포 유형을 인큐베이팅하는 단계 및 근아세포의 근관으로의 분화를 유도하는 단계를 포함하는, 방법에 관한 것이다.
