台式炉自动电馍锅
- 专利权人:
- 单正国
- 发明人:
- 单正国
- 申请号：
- CN201410659478.5
- 公开号：
- CN104398134A
- 申请日:
- 2014.11.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 台式炉自动电馍锅由蒸馍锅与台式炉组成，其特征是台式炉自动电馍锅锅内设置蒸汽通道，发酵电路中增加温控功能开关并在顶层控温，底锅上口部位设置隔热垫，底锅内设置收水盘及集气罩，控制电路由发酵定时器、蒸煮定时器(定时器可为机械式或电子式)、发酵温控功能开关，保温温控功能开关、电热器组成；发酵定时器和蒸煮定时器串联，并通过这两个定时器原有的常开触点和增加的常闭触点进行电路转换，分别控制发酵功能、蒸煮功能、保温功能按馍头发酵、蒸煮、保温的程序和时间要求提供热源且连续自动完成。该锅能使家庭做馍程序简单，不需要专人守候，第一环节做好后，自动完成余下的过程，还能根据各种食料制作时间的不同进行定时制作，以减轻劳动强度和精力上的负担。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
