台式炉自动电馍锅
- 专利权人:
- 单正国
- 发明人:
- 单正国
- 申请号：
- CN201010502609.0
- 公开号：
- CN102058053A
- 申请日:
- 2010.09.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 台式炉自动电馍锅(也可做成火锅式)，由蒸馍锅与台式炉组成，其控制电路由火力挡位调节器、发酵定时器、蒸馏定时器(定时器为机械式或电子式)、台式炉电热器及各种功能的分级电阻组成。该锅能使做馍程序简单，不需要专人守候，第一环节做好后自动完成余下的过程，节省操作人守候做馍时间的5-8倍，以减轻操作人的劳动强度和精力上的负担，又能做其它各种的烹调，以实现一炉多用的功能，台式炉自动电馍锅控制电路也适用于箱式电、蒸汽两用蒸馍柜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
