大豆蛋白肽片的配方
- 专利权人:
- 哈高科大豆食品有限责任公司
- 发明人:
- 韩俊,车运河,张全国,吕育新,刘跃泉,王利军,薄玉红
- 申请号：
- CN200310107702.1
- 公开号：
- CN1615734A
- 申请日:
- 2003.11.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 摘要：
- 一种大豆蛋白肽片的配方，它的配方是：蛋白肽粉20－80、乳糖8－35、蔗糖5－25、微晶纤维5－20、硬脂酸镁0.3－1。本发明配方科学、合理，而且生产中操作简单、快捷，产品生产周期短，出品率高。本发明配方含有丰富的生物活性肽，营养成分充足，而且很容易被人体消化、吸收。本发明利用大豆蛋白肽的独特的功能特性(它可有效的降低血脂和胆固醇，还可预防心血管系统疾病)，直接把它研制成片剂食品，使其不仅携带方便，而且食用方便，贮存方法简单，保质期长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
