DILIP K. NAKHASI,ROGER L. DANIELS,DANIELLE N. CORBIN,PAMELA L. TERAN
申请号：
MX2013006736
公开号：
MX2013006736A
申请日:
2011.12.15
申请国别(地区):
MX
年份:
2013
代理人:
摘要：
Described herein are shelf stable low sodium compositions having reduced levels of trans fats. The compositions comprise a reduced trans base oil, an unhydrogenated oil, water, a low sodium sea salt, a probiotic and one or more additives. Also provided are methods of preparing such compositions and use thereof.En la presente se describen composiciones con bajo contenido de sodio, estables en almacenamiento, que tienen niveles reducidos de grasas trans. Las composiciones contienen un aceite base reducido en grasas trans, un aceite no hidrogenado, una sal de mar baja en sodio, un probiótico y uno o más aditivos. También se proporcionan los métodos para preparar tales composiciones y el uso de estas.
