一种无菌无污染米粉生产方法
- 专利权人:
- 程红梅
- 发明人:
- 程红梅
- 申请号：
- CN200510032010.4
- 公开号：
- CN1736274A
- 申请日:
- 2005.08.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 朱成实
- 摘要：
- 一种无菌无污染米粉生产方法，它的生产步骤是精选原料——淘米浸泡3～7小时－将原料加入“一步成型米粉机”熟化挤丝－将粉丝挑挂入“粉丝老化箱”静置老化5～8小时－手搓松丝，本发明的特点是加工工序减少为四道，浸米和老化时间缩短，能耗小，生产成本低，生产过程无需加入影响人体健康的添加剂，无菌无污染，产品质量好，工作效率高，适合小作坊和家庭采用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
