无污染玉米酵母生产方法
- 专利权人:
- 中国科学院上海有机化学研究所
- 发明人:
- 王大琛,方凤山
- 申请号:
- CN91107452.X
- 公开号:
- CN1057071A
- 申请日:
- 1991.07.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1991
- 代理人:
- 孙粹芳`邬震中
- 摘要:
- 一种以玉米为原料的无污染玉米酵母生产方法,玉米粉用磷酸—糖化酶法制备糖液供培养酵母,在空气提升式发酵罐内采用高密度酵母细胞连续培养得玉米酵母。副产品玉米粉渣中蛋白质含量可达26-30%,可实现玉米的综合利用。还采用废水循环利用新工艺,使工艺生产中做到无废水、无废渣排放,不污染环境,本方法适用于大规模工业生产。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心