A method and a composition for improving gut micro biota structure, selectively increase a first gut microbiota population while simultaneously decrease a second gut micro biota population in a subject. The first gut micro biota population includes a short-chain fatty acid (SCFA)-producing bacterium and the second gut microbiota population includes an endotoxin-producing bacterium.L'invention concerne un procédé et une composition pour l'amélioration de la structure du microbiota de l'intestin, pour améliorer sélectivement une première population du microbiota de l'intestin tout en diminuant simultanément une seconde population du microbiota de l'intestin chez un sujet. La première population du microbiota de l'intestin comprend une bactérie produisant un acide gras à chaîne courte (SCFA) et la seconde population du microbiota de l'intestin comprend une bactérie produisant une endotoxine.
