一种蓝莓降血糖馒头及其制作方法
- 专利权人:
- 宫中林
- 发明人:
- 宫中林
- 申请号：
- CN201310304835.1
- 公开号：
- CN103431283B
- 申请日:
- 2013.07.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开一种蓝莓降血糖馒头及其制作方法。其各原料的重量份配比为：面粉50～70、蓝莓果15～25、紫菜粉3-8、白扁豆4-6、桑叶1-3、钙果叶2-3、地黄叶2-4、绞股蓝1-3、千针万线草3-5、酵母0.5-2、适量水。本发明从单一的白面馒头转变为同时具有保健功能性的蓝紫色馒头，其中加入的白扁豆粉富含维生素b且具补脾暖胃，化湿消暑、补虚止泻、抗病菌提高免疫力的功效；加入的桑叶、地黄叶、绞股蓝、千针万线草煎煮液具有较好降血糖功效，适合于血糖高人士食用，长期食用，有助于控制降低血糖。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
