FIELD: bioengineering.SUBSTANCE: method of control of Listeria monocytogenes generation, as well as use of disinfectants are suggested. Method includes addition of Willaertia magna strain, deposited at No. PTA 7824 in ATCC, or Willaertia magna strain deposited at No. PTA 7825 in ATCC to flow of gas, liquid or solid surface. The disinfectant contains Willaertia magna strain, deposited at No. PTA 7824 in ATCC, or Willaertia magna strain deposited at No. PTA 7825 in ATCC used as biocide to Listeria to treat the flow of gas, liquid or solid surface.EFFECT: invention ensures effective control of generation and contamination of listeriosis.5 cl, 3 dwg, 1 tblГруппа изобретений относится к области биохимии. Предложен способ борьбы с размножением Listeria monocytogenes, а также применение дезинфицирующего средства. Способ включает добавление штамма Willaertia magna, депонированного под номером РТА 7824 в АТСС, или штамма Willaertia magna, депонированного под номером РТА 7825 в АТСС, к потоку газа, потоку жидкости или твердой поверхности. Дезинфицирующее средство содержит штамм Willaertia magna, депонированный под номером РТА 7824 в АТСС, или штамм Willaertia magna, депонированный под номером РТА 7825 в АТСС, применяемого в качестве биоцида к Listeria для обработки потока газа, потока жидкости или твердой поверхности. Изобретения обеспечивают эффективную борьбу с размножением и контаминацией листериоза. 2 н. и 3 з.п. ф-лы, 3 ил., 1 табл.
