The present invention relates to a method for preparing fermented soybean meal and, more specifically, to: a method for preparing fermented soybean meal by using facultative anaerobic bacteria for soybean meal fermentation； fermented soybean meal prepared thereby； and a feed composition comprising same. In addition, the present invention relates to a novel Enterococcus sp. strain and, more particularly, to an Enterococcus faecium strain.La présente invention concerne un procédé de préparation de tourteau de soja fermenté et, plus spécifiquement : un procédé de préparation de tourteau de soja fermenté à l'aide de bactéries anaérobies éventuelles pour la fermentation de tourteau de soja ； un tourteau de soja fermenté préparé d'après celui-ci et une composition alimentaire la comprenant. De plus, la présente invention concerne une nouvelle souche d'Enterococcus sp. et, plus particulièrement, une souche d'Enterococcus Faecium.본 발명은 발효 대두박을 제조하는 방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는, 통성혐기성 대두박 발효균을 이용하여 발효 대두박을 제조하는 방법, 이로부터 제조된 발효 대두박, 및 이를 포함하는 사료 조성물에 관한 것이다. 또한, 본 발명은 신규한 엔테로코커스 속 균주에 관한 것으로, 보다 자세하게는 엔테로코커스 훼시움 균주에 관한 것이다.
