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一种橘香茶叶及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省上行山茶叶贸易有限公司
- 发明人:
- 吴多兴
- 申请号：
- CN201410251441.9
- 公开号：
- CN104106674A
- 申请日:
- 2014.06.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 一种橘香茶叶，其特征在于由以下重量份的原料制成：茶鲜叶300~350、鲜橘皮160~180、柚子核20~22、橘核12~15、蜂蜜10~14、桑叶20~24、橘汁15~18、苹果醋6~8、青梅果18~22、橄榄8~12、甘草6~8、香叶4~7、冰糖10~12、芦荟叶片8~12、助剂4~5、水450~600；本发明的茶叶浸泡后除茶香外还夹杂橘香，它是将柚子核、橘核先炒制，再混合橘皮、桑叶、橄榄、青梅果、香叶等煎煮，过滤，提炼，最后煮沸产生蒸汽，在茶叶杀青的过程中通以蒸汽，在高温条件下蒸汽迅速蒸发，使味道逗留在茶叶中，其中，爆炒的橘核及浸泡的橘皮等意在除去清苦和草青的刺鼻味，残留的清香经调料混合煎煮，口感极佳，成品茶叶浸泡后茶清香略带橘香，口味独特。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
