一种木姜子辣椒酱及其制备方法
- 专利权人:
- 贵州芙蓉江生态食品有限公司
- 发明人:
- 冯建琼,冯永模
- 申请号：
- CN201810835387.0
- 公开号：
- CN108968020A
- 申请日:
- 2018.07.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 石诚
- 摘要：
- 本发明公开了一种木姜子辣椒酱及其制备方法，该木姜子辣椒酱是由：青椒、木姜子、大蒜、食盐、味精、菜籽油、生姜、孜然及花椒制成。本发明的木姜子辣椒酱不仅口感醇厚，便于保存，具有除膻祛腥、提味增鲜的效果，而且食用不易上火，可直接食用，还可适用于蘸料或佐料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
