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一种即食南美白对虾加工系统
- 专利权人:
- 山东省科学院能源研究所
- 发明人:
- 员冬玲,王寿权,耿文广,孙荣峰
- 申请号：
- CN201821277511.8
- 公开号：
- CN209017840U
- 申请日:
- 2018.08.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及一种即食南美白对虾加工系统,属于对虾加工技术领域。所述加工系统包括蒸汽发生器、蒸汽过热器、干燥箱、疏水阀,所述蒸汽发生器的出口端通过管道与蒸汽过热器的入口端连通,蒸汽过热器的出口端与干燥箱的进气口连通,干燥箱的出气口再与蒸汽过热器的入口端连通;所述干燥箱的底部设置有疏水阀。本实用新型利用过热蒸汽直接干制经预处理的对虾,省去了对虾的漂烫工序,避免了漂烫过程中对虾营养成分的流失和水资源的浪费。同时,本实用新型借助蒸汽发生器提供的初期的过热蒸汽,对虾中的水蒸出后产生的蒸汽不断补充到循环系统,将这部分水蒸汽直接用作过热蒸汽源,而不再需要蒸汽发生器提供蒸汽,有效缓解了对虾干燥能耗高的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
