A composition comprising one or more polyphenols, such as oleuropein, rutin, curcumin or quercetin, can treat or prevent sarcopenia, reduce a loss of muscle functionality (e.g. muscle strength, gait speed, etc.), increase muscle functionality, and/or improve recovery of muscle functionality after muscle atrophy. The composition can be administered to an individual who is elderly and/or frail.L'invention concerne une composition comprenant un ou plusieurs polyphénols, tels que l'oleuropéine, la rutine, la curcumine ou la quercétine, qui peut traiter ou prévenir la sarcopénie, réduire une perte de fonction musculaire (par exemple, la force musculaire, la vitesse de marche, etc.), accroître une fonction musculaire et/ou améliorer la récupération d'une fonction musculaire après une atrophie musculaire. La composition peut être administrée à un individu âgé et/ou frêle.
