The present invention provides methods and apparatus for controlling low temperature slurry delivered to target tissue and for limiting heat transfer from surrounding tissue to target tissue. In particular, the balloon structure is deployed at or near the delivery point, acting as a physical and / or thermal barrier. In some cases, the balloon structure can act as a pressure device that prevents the flow of warm blood into the treatment area, which can melt the cold slurry.본 발명은, 표적 조직에 전달되는 저온 슬러리를 제어하기 위한 그리고 주위 조직으로부터 표적 조직으로의 열 전달을 제한하기 위한 방법 및 장치를 제공한다. 특히, 풍선 구조물이 전달 지점에서 또는 그에 근접하여 전개되어, 물리적 및/또는 열적 장벽으로서 작용한다. 일부 경우에, 풍선 구조물은, 저온 슬러리를 용융시킬 수 있는, 치료 지역 내로의 따뜻한 혈액의 유동을 막는 압력 장치로서 작용할 수 있다.