一种桃肉面包的制作方法
- 专利权人:
- 汪永辉
- 发明人:
- 汪永辉
- 申请号：
- CN201210294143.9
- 公开号：
- CN102805133B
- 申请日:
- 2012.08.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种桃肉面包的制作方法，是以鲜桃、甘草为原料，经清洗、碎解、筛分制取出糜料，后添加玉米粉、小麦粉，再经混合、发酵、烤制等工艺，制作出一种富含膳食纤维，具有低糖，适口绵柔，天然桃果风味和营养成分的果品面包。成品桃肉面包保持了天然桃果的风味和营养成分，由于含较高比例的天然果汁与膳食纤维，面包弹性好，色泽光亮，果香味佳。具甘温补脾，清热解毒，祛痰止咳，和胃之功效，产品生产中不添加糖，可为糖尿病人食用。其生产方法简单，易操作。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
