The present invention relates to the use of a beef extract or a protein hydrolisate or a mixture of beef extract and protein hydrolisate, as active substance, for treatment and/or prophylaxis of plants against the action of pathogens. The present invention further relates to a composition including a beef extract or a protein hydrolisate or a mixture of beef extract and protein hydrolisate, as active substance, for treatment and/or prophylaxis of plants against the action of pathogens.La présente invention concerne lutilisation dun extrait de buf ou dun hydrolysat de protéine ou dun mélange dextrait de buf et dhydrolysat de protéine, en tant que substance active, pour le traitement et/ou la prophylaxie de plantes contre laction dagents pathogènes. La présente invention concerne en outre une composition comprenant un extrait de buf ou un hydrolysat de protéine ou un mélange dextrait de buf et dhydrolysat de protéine, en tant que substance active, pour le traitement et/ou la prophylaxie de plantes contre laction dagents pathogènes.