一种营养豆腐花及其制备方法
- 专利权人:
- 陈瑞琼
- 发明人:
- 陈瑞琼
- 申请号：
- CN201710754060.6
- 公开号：
- CN107484832A
- 申请日:
- 2017.08.29
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种营养豆腐花及其制备方法。本发明的营养豆腐花是由黄豆、黑豆、枸杞、红枣醋经过制浆、煮浆、点浆制备而成,还可以进一步制备成方便快捷的速溶豆腐花。本发明以黄豆黑豆配比进行制备,保证了营养价值;加入枸杞、红枣醋,进一步增加产品的保健功效;制得的豆腐花营养价值丰富,具有一定的保健功效;本发明增加了豆腐花制品的新口味,更适合于有保健养生、食疗需求的消费者。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
