A system, method and computer-readable medium for producing a pasteurized liquid product. The system comprises a first supply comprising a concentrate having a water content being less than that of the desired liquid product； a second supply of water and/or sugar solution； a first heat treatment device connected to the second supply and being arranged to heat the water or sugar solution to a predetermined temperature for reducing a number of microorganisms in the water or sugar solution； at least one combiner connecting the first supply with the heat treatment device, and configured to combine the heated water or sugar solution with the concentrate to form a liquid product, wherein the predetermined temperature of the water or sugar solution is set such as to reduce a number of microorganisms of the liquid product by means of the heat energy of the heated water and/or sugar solution.L'invention concerne un système, un procédé et un support lisible par ordinateur pour produire un produit liquide pasteurisé. Le système comprend une première alimentation comprenant un concentré ayant une teneur en eau inférieure à celle du produit liquide souhaité； une seconde alimentation d'eau et/ou de solution de sucre； un premier dispositif de traitement thermique relié à la seconde alimentation et ménagé de manière à chauffer l'eau ou la solution de sucre à une température prédéfinie pour réduire le nombre de micro-organismes dans l'eau ou la solution de sucre； au moins un combinateur reliant la première alimentation au dispositif de traitement thermique et conçu pour combiner l'eau ou la solution de sucre chauffée avec le concentré afin de former un produit liquide, la température prédéfinie de l'eau ou de la solution de sucre étant définie de façon à réduire le nombre de micro-organismes du produit liquide au moyen de l'énergie thermique de l'eau et/ou de la solution de sucre chauffées.
