The present invention relates to a cooling apparatus for roasted grains, capable of conveniently cooling roasted grains, and quickly cooling a large amount of grains to a correct temperature. According to the present invention, the apparatus comprises: a main unit (10) an upper fixed vessel (20) installed in the inner upper part of the main unit (10) a lower moving vessel (30) installed in the inner lower part of the main unit to be able to vertically move an upper/lower moving unit (40) installed in the inside of the main unit (10) a blower (50) installed in the inside of the main unit (10) a grain receiving vessel (60) detachably installed in the main unit (10) a temperature sensor (70) installed in the upper fixed vessel (20) and a temperature controller (80) installed on the front surface of the main unit (10).COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 볶은 곡물의 냉각 처리가 간편하게 이루어지도록 하고 곡물을 대량으로 신속하면서 정확한 온도로 냉각시킬 수 있도록 하는 볶은 곡물용 냉각 장치에 관한 것으로, 본 냉각 장치는 본체(10)와, 상기 본체(10)의 내측 상부에 설치되는 상부고정통(20)과, 상기 본체(10)의 내측 하부에 상하로 이동 가능하게 설치되는 하부이동통(30)과, 상기 본체(10)의 내부에 설치되는 상하이동부(40)와, 상기 본체(10)의 내부에 설치되는 송풍기(50)와, 상기 본체(10)에 삽탈 가능하게 구비되는 곡물수용통(60)과, 상기 상부고정통(20)에 설치되는 온도센서(70)와, 상기 본체(10)의 전면에 설치되는 온도조절기(80)를 포함한다.
